Ghiaccio secco per alimenti, trasporti, conservazione e spettacolarizzazione
Produzione e fornitura ghiaccio secco alimentare per il settore Food & Beverage
Nel settore Food & Beverage e della criogenia alimentare, il ghiaccio secco è l’alleato perfetto in molteplici ambiti come i trasporti, la conservazione e la spettacolarizzazione.
Grazie alla sua temperatura di -78,5°C e alla totale assenza di residui liquidi, è l’alleato perfetto in molteplici ambiti.
Ambiti di utilizzo
Controllo termico e valorizzazione scenica dell’impiattamento
Trasporto refrigerato di alimenti freschi e deperibili
Presentazione spettacolare di cocktail e bevande
Allestimenti scenografici in eventi, catering e showcooking

Ghiaccio secco per il controllo termico e valorizzazione scenica

Trasporto a temperatura controllata senza compromessi

Utilizzo di ghiaccio secco alimentare per la preparazione artistica di cocktail

Eventi e showcooking: funzionalità e scenografia del ghiaccio secco
Il servizio Galaverna: su misura, sostenibile, affidabile
Galaverna è il partner ideale per garantire qualità, affidabilità e convenienza nell’utilizzo del ghiaccio secco alimentare e del food & beverage in generale, offrendo un servizio studiato per le esigenze del settore:
Contenitori isotermici dedicati
Il cliente li acquista una sola volta, selezionando le misure più adatte alla propria situazione, per poi riutilizzarli finché sono in buone condizioni, riducendo così sprechi e costi.
Quantità di ghiaccio su misura
Viene calcolata in base alla distanza e al tipo di utilizzo per garantire che arrivi sempre la quantità ordinata.
Servizio continuativo e programmabile:
possibilità di organizzare forniture periodiche su base settimanale o mensile, per garantire sempre la disponibilità necessaria senza sprechi o urgenze improvvise.
Consegna rapida e precisa.
Sebbene l’azienda abbia sede a Vicenza, spedisce in tutto il territorio Italiano e nelle aree confinanti con un servizio collaudato e puntuale.
Formato standard ottimizzato:
il ghiaccio secco viene fornito in cilindri alimentari con dimensioni standard ottimizzate per l’uso più frequente e per facilitarne lo stoccaggio e la gestione.
Supporto diretto e professionale
alta disponibilità, risposta veloce e assistenza personalizzata per ogni cliente.